롯데마트 원두커피 4종 기대

롯데마트 원두커피 4종 기대 :롯데마트가 커피전문점인 이디야커피와 손잡고 초이스엘 싱글오리진 원두커피 4종을 오는 22일과 6월18일 각 2종씩 출시해요. 싱글오리진 원두커피는 단일 커피 생두만 사용해 최적화된 맛춤형 로스팅을 거쳐 즐기는 프리미엄 원두커피이에요. 이번처럼 유통사와 카페 프랜차이즈가 개발 단계부터 공동으로 협업해 유통사의PB[자체브랜드] 상품을 출시하는 것은 흔하지 않은 일이에요. 우리나라의 1인당 커피 소비량은 세계 평균치보다 월등히 높아요. 현대경제연구원에 따르면 우리나라 성인 1인당 커피 소비량은 지난해 기준 연간 353잔으로 세계 평균인 132잔의 2.7배에 달해요.

 

 

 

특히나, 코로나사태로 집에서 보내는 시간이 늘어나면서 홈카페 필수템인 원두커피 시장은 성장세를 이어가고 있어요. 실제 롯데마트의 원두커피 2020년 1~4월 매출은 전년 대비 34.2%의 높은 신장세를 보이고 있어요. 이번에 선보이는 초이스엘 싱글오리진 원두커피는 올 4월 설립한 이디야커피 자체 로스팅 공장인 '이디야 드림팩토리'에서 생산이 이뤄진다. 해당 공장은 생두 투입부터 4단계에 걸친 이물 선별과 로스팅, 포장에 이르기까지 전 공정을 자동화해 일정한 품질의 원두를 생산할 수 있는 공장이에요.

이번에 선보이는 싱글오리진 원두커피는 '브라질 세하도' '콜롬비아 수프리모' '에티오피아 예가체프' '케냐AA' 4종이에요. 또한, 이디야커피의 전문 바리스타와 협업해 품목별 가장 맛있게 즐길 수 있는 홈카페 레시피도 제공할 예정이에요.

 

 

 

 

 

 

이와 함께 롯데마트는 롯데마트가 5월15일부터 하우스 옥수수 산지로 유명한 경상남도 밀양산 '초당 옥수수'를 선보이네요. 올해 첫 수확한 하우스 옥수수에요.'초당 옥수수'는 기존 옥수수 대비 당도와 식감이 좋아 당도가 아주 좋아요는 의미로 '초당[超糖]' 이라 불려요. 전체 옥수수 매출 중 '초당 옥수수'의 구성비는 2017년 28.9%, 2018년 35.7%, 2019년 39.2%로 매년 증가 추세에요. 롯데마트는 파종시기부터 파트너사와 사전 물량 계획을 통해 전년대비 30만개 물량을 추가 확보해 늘어나는 수요에 대응해요.