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팥 효능 장단점세상정보 2020. 5. 13. 22:08
팥 효능 장단점 :안녕하세요. 오늘은 우리모두 친숙한 팥에효능에 대해서 이야기 해볼까 합니다. 팥은 우리 음식 문화에서 단 맛과 붉은 색감을 나타내는 속 재료로 많이 애용되었어요. 잡곡으로서 밥에 섞거나 죽을 쑤고 떡의 고물이나 속 재료 등 식생활 전반에 별식을 만드는데 없어서는 안 되는 재료인 팥이에요. 한방에서 소변을 잘 나오게 하고, 해독하고 염증을 없애서는데 이용돼 왔으며, 팥을 갈아 외용제로 상처에 붙이기도 합니다. 또한 이뇨작용, 과식방지, 변비예방, 신장염의 완화, 붓기 제거, 비타민 보완, 성인병 예방의 효능도 최근 확인되었어요는 팥의 효능이에요. 팥의 주성분들은 탄수화물 68%, 단백질 20% 내외이에요. 항당뇨와 항산화활성이 뛰어나 성인병 예방 등에 효능이 있다고 해요. 탄수화물 중 3..